|
Manager – trendy restaurant – regio Oostende Functie Voor onze consument zijn wij op zoek naar een gemotiveerde manager voor hun bistro. – je geel voorgaan aan je team met 1 doelstelling : het behandelen van een uitstekende service voor uw klanten – je werkt mee gedurende de services en zorgt voor een optimale werkorganisatie en taakverdeling – je zorgt voor de begeleiding en cursus van je medewerkers – je staat in voor de administratieve follow-up ( bestellingen, stockbeheer, controle geldstromen, kostenbeheer, reservaties, navolgen klantenfeedback en personeelsadministratie. . ) – je bent 85 % operationeel leidinggevend op de werkvloer en 15 % administratief bezig met beheer Aanbod – aanlokkelijk salarispakket – flexibel uurrooster met weekend en avondwerk – doorgroeimogelijkheden Jouw profiel – je beschikt over uitstekende managementvaardigheden en kan een team motiveren – je hebt bij preferentie weten van zowel zaal als kookplaats – je kan vlot overweg met administratieve taken ( bestellinge, stockbeheer, personeelsbeheer. . ) – je hebt een passie voor horecasector Contactvaardig zijn, zin voor nauwkeurigheid hebben, omgaan met stress, creatief denken ( inventiviteit ), zich kunnen bijstellen aan veranderende omstandigheden ( buigzaamheid ), samenwerken als hecht team, commercieel zijn, klantgerichtheid, plannen ( = sorteren ), resultaatgerichtheid, regels en afspraken nakomen, zelfstandig werken, leervermogen hebben Klanten bij overkomst verwelkomen en informeren over de anatomie, de assistentie coördineren en natellen de toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit bewaken, de activiteiten van het personeel natellen 3de graad bxe8ta secundair educatie ( tso3 ) |
| https://www.nieuwejobs.com/job/q/manager-horeca.html |
Veelgestelde vragen
Wat zijn de belangrijkste verantwoordelijkheden van een manager in deze bistro?▼
Als manager ben je voor 85% operationeel leidinggevend op de werkvloer en 15% administratief. Je zorgt voor uitstekende service, teamleiding, personeelsbegeleiding en administratieve taken zoals bestellingen, stockbeheer en reservaties.
Welke managementvaardigheden zijn essentieel voor deze functie?▼
Je moet een team kunnen motiveren en aansturen, contactvaardig zijn, omgaan met stress, commercieel denken en klantgericht werken. Ook zijn zin voor nauwkeurigheid, planningsvaardigheden en leervermogen belangrijk.
Moet ik ervaring hebben in zowel zaal als keuken?▼
Bij voorkeur heb je kennis van beide afdelingen. Dit helpt je om de werkorganisatie optimaal in te richten en je team beter te ondersteunen in hun dagelijks werk.
Hoe ziet het rooster eruit voor deze managerfunctie?▼
Het rooster is flexibel en omvat weekend- en avondwerk, wat typisch is voor de horecasector. Dit zorgt voor optimale bezetting tijdens drukke uren.
Welk opleidingsniveau is vereist voor deze vacature?▼
Je moet minimaal een diploma van 3de graad TSO secundair onderwijs hebben. Relevante horecaervaring en passie voor de sector zijn eveneens waardevol.
